Cuisine – semi-OFF Goulaine 2019

[Maureen]

Prestation XVIII

Nous aurons potentiellement accès à la cheminée et aux cuisines du château !

[Emeash]

WAhouuuuuuuu !!!!

[Emeash]

on va enfin se faire ce veau a la broche 😉

 

[Somhairle]

Je veux bien être petite main pour la cuisine

[Aydan/Sweety]

Je me propose pour le repas du samedi soir

Une recette typiquement Écossaise

Cock-a-leekie

Le cock-a-leekie est une soupe écossaise traditionnelle rustique composée de poireaux et de poulet cuits dans un bouillon de volaille, souvent épaissie de riz ou d’orge perlé . La recette originale avait aussi des pruneaux et les traditionalistes la garnissent encore avec des pruneaux émincés.

Bien a vous

[Pauline]

Je peux faire le déjeuner le matin

[Maureen]

han mon dieu le cock-a-leekie c’est une tuerie !!!!!! <3

[Maureen]

Le vendredi soir, comme d’habitude, chacun ramène un truc ?

Avec Niko on arrivera assez tard avec l’intendance

[Aydan/Sweety]

Oui pour le vendredi soir chacun ramène un truc et on met en commun.

Pauline : pour les petits déjeuners on est pas obligé de faire trop compliqué non plus. Il reste toujours deux repas a géré.

[AjrarN Schwarz]

Ah ! Je retrouve mon p’tit doigt sur ce sujet 😀

Donc, je veux bien gérer un repas, cela me fera l’occasion de tester le grosse houle ! Il me faudra un volontaire pour me faire des grosses buches avec des grosses cendres bien chaudes 😀

Donc, sans doutes un plat à base de légumes, légumineuses & poitrines de porc & en dessert un truc à base de truc 😉

Bises les gens !

[Pauline]

Je ferais pas compliqué pour le petit déjeuner. Je regarderai ce qui reste dans l’inventaire avant. Et je ferai les petits mains pour les repas

[Aydan/Sweety]

Petit récap de qui fait quoi :

– Samedi midi Hervé aux commandes

– Samedi soir moi même

– Dimanche midi Lafiteau family

Petit déjeuner aux mains de Pauline

 

J’ai tout bon ???

[Maureen]

j’ai l’impression !

[jane]

J’avais oublié que Coraline nous préparait une cock-a-leekie soup (trop bon!). Ma soupe aux coquelicots ferait donc faire double emploi pour le samedi soir, le dimanche midi c’est un peu loin si on n’a pas de frigo pour la conserver, et le samedi midi, pas de public, ce serait dommage. Je propose donc de la mettre au congélateur pour une prochaine fois.

Par contre, j’apporte des shorties à la farine d’avoine, comme d’hab, il faudra en laisser sur la table, tout le WE, dans le plat XVIIIème que j’ai trouvé en brocante. C’est plus du domaine de l’animation que des repas.

 

[Auteur]

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